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たべもの俳句:ひじき

黒髪が戻って欲しいひじき煮る
 
<ひじき・鹿尾菜・三春>
角菜/羊栖菜/ひじき藻/ふくろひじき/ひじき干す/ひじき刈る
波の荒い海岸の岩礁に付着して群生する褐藻。潮が引くと現れ採 取することができる。年々冬から春にかけて発芽し夏枯れる。天日で乾かすと黒色に変わり、干しひじきとして市販され、煮物や ひじき飯にして食す。
 
<打ち豆とひじきの煮物>
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5080

<吉祥寺グルメの「コラボさつま揚げ」はいかが 闇市から続く練り物店>・2月20日
https://www.asahi.com/articles/ASQ2M6GBGQ2GUTIL05T.html

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