たべもの俳句– category –

茎立菜塩茹できざみおにぎりに　＜茎立菜 くきたちな　晩春＞アブラナ科の変種。秋に蒔いて、春先に茎立ちした菜を収穫する。 新潟、山形などの雪の地方で栽培される。雪の下で育つために甘 く、おひたしなどで食べる。味噌汁の実や漬物にも利用される。 ...

煮るうちに煮豚味浸み春の暮 ＜まっすぐ白く、生育よく　坂井・春江「越前白茎ごぼう」＞・4月18日https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000035825 ＜ウナギの値段は安くなるの?　シラスウナギ漁獲量が直近10年で最高に　...

ビーフシチュー煮るうち香る春の暮 ＜クロダイ食べてノリ守ろう　「のり弁当」で食害対策とおいしさPR＞・2024/4/17https://mainichi.jp/articles/20240417/k00/00m/040/109000c ＊　忙しくても パパッとおいしい 平凡ごはん（平凡な夫婦 (著)）【しみじみ...

春にんじんピリ辛サラダパリッポリッ ＜安くて大粒！　富山湾のホタルイカが豊漁：能登半島地震の影響で不安視も、3月は前年比17倍の水揚げ＞・2024.04.16・川本 大吾 ・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/gu900276/　＜ハウスビワの出荷始まる　南...

ステーキにナイフ寸前春の雷＜「給食で余ると争奪戦」東京・大田の人気メニュー「たこぺったん」販売…外サクサク、中ふわふわ＞・2024/04/14・https://www.yomiuri.co.jp/national/20240413-OYT1T50211/ ＜高級ワイン価格1割安　それでも冷めぬ「金の滴」...

ワインかなノンアルコール春の月 ＜黒河タケノコお待たせ　射水で４００キロ初競り、生育順調＞・4月16日https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000035812 ＜生活防衛意識が高まり、セブンの149円「パン」が好調　背景に経...

家族皆レトルトカレーで桜散る　＜地元客のハートもつかむ個性派カレー「大江カレー」（東京・高円寺）＞・2024.02.08https://www.asahi.com/and/article/20240208/424466287/?iref=comtop_And_04＜「おにぎりといえばセブン」に納得の開発努力　「おいし...

バター焼きあさりと新玉激うまに　＜新玉ねぎとあさりのバター焼き＞http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5766.html ＜｢サッポロ一番･塩｣プロのアレンジで超絶品にエスニックあさりラーメンが意外と簡単にできる＞・2024/04/07・https://toyokeiz...

花烏賊に酢味噌を添えて吟醸酒　＜花烏賊・はないか・晩春＞桜烏賊/甲烏賊/尻焼烏賊桜の咲くころ取れる甲烏賊などのイカのことをいい、学名ではな い。春に内海に集まり、海藻や流木などに葡萄の実のような卵を 産みつける。 ＜花烏賊：例句＞目の上に足そ...

桜散る揚げずにサクサクハムカツを ＜高知の頑固者が「味に自信」　カツオのタタキ、冷凍モノでも人気上々＞・4月14日https://www.asahi.com/articles/ASS496CTKS44PTLC019.html ＜宮崎の「地鶏の里」　鶏刺しに卵黄絡め、色と歯応え堪能＞・九州味めぐり...