たべもの俳句– category –

湯豆腐に薬味いろいろ七変化　＜佐賀・嬉野の名物「湯どうふ定食」…なめらかな食感、何ともいえず心地よいです＞・じもとゴハン・2024/08/09 ・https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20240807-OYT1T50058/ ＜湯豆腐（ゆどうふ）【冬―生活―三冬】・例句...

とろっとしたなめこ味噌汁定番で　＜滑子（なめこ）三冬＞・【子季語】なめたけ、ふゆたけ

いか大根互いのうまみ引き立てて

香ばしき焼き大根は江戸料理＜未利用魚コノシロ使ってつみれやフライ　漁師が考案、船橋の新名物に＞・12月2日・ https://www.asahi.com/articles/ASSCV32KVSCVUDCB00JM.html ＜柿のカーテン、キラキラと陽浴びて　静岡・磐田市「ころ柿」作り＞・12/5・静...

大根の皮を厚切りポン酢漬け＜ぼたん鍋だけじゃない…角煮やピザ、カレーパン　イノシシ料理最盛期＞・12月2日 ・https://www.asahi.com/articles/ASSD143Y0SD1PIHB003M.html ＜みかんの保存　ヘタが上向き下向きで状態に違い＞https://weathernews.jp/s/to...

柚しぼり男手製のちらしずし＜空前の抹茶ブーム：京都・宇治で味わう800年余の歴史とこだわり＞・2024.11.28・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02456/ ＜柚：例句＞柚子の実の日に日に変はる黄色かな　　　黒澤登美枝柚子ふたつもらひ両の手よろ...

味噌だれで焼鶏食べるかしら肉＜福井県で寒ブリ大漁「船に積めないレベル」　高浜町の和田漁港、定置網に6000匹以上の群れ＞・2024年12月2日 ・https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/2187543 ＜焼鳥（やきとり）【冬―生活―三冬】・例句＞きなくさき...

みずみずし炒め大根しょうゆ漬け＜これから旬の「寒」が付く魚って？ 知っておきたい冬の魚介類の“旬カレンダー”＞・2024/11/28・https://weathernews.jp/s/topics/202411/140245/ ＜大根：例句＞スマートな大根を買う四駆かな　　近藤憙治煮加減の箸穴い...

冬温しあんパン食べるまた温し＜透明感ある「干し芋」の作り方・ねっとり柔らか　家庭でも作れる＞・2024/11/28・https://weathernews.jp/s/topics/202411/270085/ ＜新潟育ちの“幻の西洋なし”「ル レクチエ」が解禁！ 人気パティスリーのスイーツも続々登...

納豆の糸一段に雪の朝＜日本三大珍味・からすみ作り最盛期　熊本・天草市牛深町　山吹色に輝く＞・11月25日 ・https://kumanichi.com/articles/1617059 ＊　納豆がもっと好きになる #感動の納豆レシピ（夏見 奈央子 (著)）ごはんはもちろん、パスタやサラ...