たべもの俳句– category –

目刺焼く昭和の匂ひ漂いて目刺にも上中下とか格差ありモーロクし目刺し真っ黒焦がしけり　＜目刺（めざし）三春＞小型の真鰯や片口鰯を五匹前後、竹串や藁などに通して干したもの。竹串を目に刺したものが目刺、鰓に刺したものが頬刺。早春、焼きたての目...

糸伸びる納豆混ぜて温かし ＜出雲そばのルーツ　真田丸攻めた家康の孫が生みの親＞・2022/2/18https://www.sankei.com/article/20220218-ZZHB4W6GVJNUBCA6WPARWRM3KA/ ＊　いちばん親切でおいしい低温調理器レシピ（脇 雅世 (著)）低温調理器とは、水槽（...

焼き餃子やはりキムチも春間近 ＜世界一大きな、あのスイーツ？見え方違う岩、インスタで大盛り上がり＞・2月11日https://www.asahi.com/articles/ASQ283Q0SQ22UHNB00B.html?iref=sp_liftop_feature2_list_n ＜食べる、はだか祭「もみ合い天丼」　エビ天と...

通じ合うそれが誤解だ春菊や ＜偉大な祖父に続け！　期待の新「牛」デビュー　山形県産種雄牛＞・2月8日https://www.asahi.com/articles/ASQ2771KMQ21UZHB008.html ＜ジャンボ苺大福、口の中で溶けるよう　1日5個だけ、道の駅で販売＞・2月14日https://www...

菜の花のおひたしだしのほどの良さ菜の花のつぼみを食べて味を知る　＜めんつゆで簡単！菜の花のおひたしの作り方＞https://allabout.co.jp/gm/gc/472773/ ＜新日本酒紀行「はなうたホップス」・福島県南相馬市小高区＞・2022.1.9・山本洋子：酒食ジャーナ...

春寒し煮込みうどんで夕食を　＜失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん＞https://cookpad.com/recipe/3776702 ＜牛タン一本足打法脱却へ　仙台で「セリ鍋」ブーム＞・2022/2/8https://www.sankei.com/article/20220208-WYMKDV2YDBIWXHOCUX2M2NTKGU/　＜こんにゃ...

春光やポテトチップスほうじ茶で＜新日本酒紀行「金婚 江戸酒王子」・東京都千代田区＞・2022.1.23・山本洋子：酒食ジャーナリストhttps://diamond.jp/articles/-/293150 ＜料理と酒・福岡県のご当地ラーメン　長浜ラーメン＞・2022/2/9https://www.sankei...

プルコギにごま油数滴春を待つ ＜ナポリタンは邪道？　イタリア市民がダメ出し＞・2022/2/5https://www.sankei.com/article/20220205-RTBVQJ33URKQJFER6PWQKVGQWY/ ＜「栃木ってどこやねん」と言わせない　大阪のど真ん中で売るギョーザ＞・2月12日https:/...

二月の茶柱二本山河かな＜新日本酒紀行「彩來」・埼玉県上尾市＞・2022.1.16・山本洋子：酒食ジャーナリスト・https://diamond.jp/articles/-/292989　＜「トビウオ缶詰」金沢・近江町に登場　能登高生が考案＞・北國新聞（2022年2月8日）・https://www.ho...

ビーフシチュー大人のバレンタインバレンタイン牛すねシチュートロトロに　＜トロトロ牛すね肉のシチュー＞https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a3544cd833dbbeb6e3af2f89a5b8fca8.html ＜無印良品の「チョコレート菓子」ベスト５、無印マニア歴20...