たべもの俳句– category –

さっと火を香り食感せりナムル　＜せりのナムル＞https://www.orangepage.net/recipes/detail_302246 ＊　薬膳ナムル手帖 (野菜のおいしい作りおき) （植木 もも子 (著)）ナムルは韓国の野菜の和えもの。ほうれん草やもやしだけでなく、さまざまな野菜で楽...

すかんぽを少しかじって覚酔す昭和の子すかんぽおやつ豊かなり　＜酸葉（すいば）仲春＞すいすい/あかぎしぎし/すし/酸模タデ科の多年草。花期は四月から七月。茎は高さ三十から八十センチほど。昔は遠足の道すがらなどで、茎をちぎって噛み、その酸っぱい...

浅草通焼きスパ食べる春が来る　＜約1.5kg！ 浅草『カルボ』でデカ盛りすぎる焼きスパゲティ「カルボ・山」を食べてきた＞・https://news.yahoo.co.jp/articles/71bd28197fbf36c26c3491af23f93628cd12519d ＊　四季を味わう にっぽんのパスタ (立東舎 料理...

魔がさして俺のステーキ春の雪 ＜フライパンでおいしいステーキの焼き方＞https://cookpad.com/recipe/3261798 ＊　ステーキを下町で (文春文庫・平松 洋子 (著), 谷口 ジロー）日本縦断、胃袋のおもむくままに食探訪帯広の豚丼、三陸のうに弁当、下町の特...

春が来てみたらし団子だんご愛焦げうましみたらし団子春巣鴨 ＜みたらし団子＞https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004150/index.html ＜サーロイン・大トロずしも「冷凍」の専門店、開店３日間で４千人集客＞・2022/02/26https://www.yo...

ちらし寿司春につくれば春の山 ＜白菜の花も“菜の花”って本当？　菜花の栄養をしっかり摂取するなら茹ですぎNG＞https://hint-pot.jp/archives/112515 ＜「ちらし寿司」と「ばら寿司」の違いは？　岡山名物の「祭り寿司」のちょっと笑えるルーツとは！＞・...

雨模様ふたりで食べる桜餅七福神向島にて桜餅 ＜京都でしか買えない、老舗のお菓子3選＞https://souda-kyoto.jp/blog/01068.html ＜桜餅が関東と関西で異なる理由　低カロリーはどっち？　葉を巻くのは乾燥防止＞・2022.02.22 ・https://hint-pot.jp/archi...

味噌汁の浅蜊で今日の運不運 ＜食べたいほどカワイイから食べちゃう！シマエナガが和菓子に変身＞・2月23日https://www.asahi.com/articles/ASQ2Q6VHDQ2QIIPE01P.html ＜【ラーメンは芸術だ！】パワーあふれる濃厚つけ麺、狼煙本店の味は麺とスープの王者...

豚汁に七味たっぷり二月尽 ＜「第４の肉」が人気沸騰　温暖化対策の救世主に？【けいざい百景】＞https://www.jiji.com/jc/v8?id=202202keizaihyaku042 ＜油揚げの“油抜き”はなぜ必要？　カロリー低減のメリットも　確実な方法は茹でること＞・https://hin...

浅き春野菜チヂミにマッコリを ＜名古屋伝統の「ひきずり鍋」　鶏料理店がこだわった三位一体の味＞・2月20日https://www.asahi.com/articles/ASQ2L5J06Q24OIPE006.html?iref=comtop_Topic_01 ＜原木を叩く、浸す、通電する…　民間伝承から生まれた奇妙な...