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たべもの俳句:せりナムル

さっと火を香り食感せりナムル
 
<せりのナムル>
https://www.orangepage.net/recipes/detail_302246

* 薬膳ナムル手帖 (野菜のおいしい作りおき) (植木 もも子 (著))
ナムルは韓国の野菜の和えもの。
ほうれん草やもやしだけでなく、さまざまな野菜で楽しめます。簡単に作れてたっぷりと野菜がとれる上、油で和えるので栄養素の吸収がいいのもうれしい。
本書では国際中医薬膳管理士の著者が、健康と体のために、普段食べているナムルのレシピを紹介します。ごま油とにんにくの風味がおいしい韓国ナムルから、白いご飯がすすむ和風の味つけナムルまで、充実の105 レシピ。
 
<ミカン初競り、1箱20万円 佐賀の新品種、昨年初出荷>・2022/3/3
https://www.sankei.com/article/20220303-ADKLC6GHIJMJ3A4H5E5CEINJUY/

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