2023年– date –

ちらし寿司千切り卵ミモザ咲く ＊　伝え継ぐ日本の家庭料理 すし ちらしずし・巻きずし・押しずしなど（日本調理科学会 (著)）お米をたっぷり使うすしは、昔からハレの日のごちそう。地域色豊かなちらしずし、柿や笹の葉で包んだすし、土地のおいしいもの...

モーロクしむかしにかえり雛の夜＊　おひなまつりのちらしずし (福音館・平野 恵理子 (著, イラスト)）ノブはひなまつりのちらしずしが大好き! 今年も楽しみにしていると、お母さんがいいました。「ことしは、なおもいっしょにつくるのよ」。えっ、なおネ...

初蝶やつかず離れず一対で標本の蝶を飛ばせば平和来る　「種の数は全部で1万8千種、日本の土着種は約260種類のチョウが生息していますが、庭で観察できるチョウは平均で20種類程度。「アゲハチョウ科、シロチョウ科、シジミチョウ科、タテハチョウ科、セセ...

お吸い物やはりハマグリ王道で　＜ハマグリのお吸い物＞ひな祭りには、ハマグリのお吸い物が添えられる。ハマグリの旬は冬から春先で、今の4月にあたる旧暦の3月3日がハマグリの食べ納めともいわれる。ハマグリのお吸い物には、女の子の成長と幸せを願うと...

初蝶もいつかモーロクその日まで ＊　この地球にすむ 蝶と蛾 Sensational Butterflies （ベン・ロザリー (著), 矢後 勝也 (監修), 菅野 楽章 (翻訳)）世界中のさまざまな場所に分布する蝶や蛾をイラストで紹介。美しいペレイデスモルフォや、巨大なヨナグ...

三月やユニクロバーゲン冬商品三月の声がかかれど引きこもる ＜クロッカスの花言葉！紫の意味は？＞https://horti.jp/2547 ＜三月：例句＞三月や人のきれいな膝小僧 　　　 坪内稔典三月の気紛れ彼女の心とも　　　　稲畑廣太郎三月の雲は気まぐれ池濁す　...

沖縄に春が訪れ中身汁　＜沖縄・浜比嘉島の食堂へ・のどかな空気に包まれて・沖縄のお母さんの味を＞https://crea.bunshun.jp/articles/-/35502 ＊　おうちで手軽に免疫力アップ! まいにち腸活スープ（奥薗 壽子 (著), 小林 暁子 (監修)）温かいスープでほ...

三月やモーロクすれど恋芽ばえ ＜「4年ぶりに春が来た」　7千のひな人形、神社も寺もポストも彩る＞・2月26日https://www.asahi.com/articles/ASR2V6CY7R2VUQIP01D.html ＜三月：例句＞三月の空に鉄棒匂ひけり　　　　　篠原俊博シャガールの空三月の余白...

誕生日過ぎて今年も二月尽 ＜「日本一早い」チューリップ祭　長崎のハウステンボス、来場者を魅了＞・2月27日https://www.asahi.com/articles/ASR2W628GR2WTQIP00G.html ＜二月尽：例句＞みづうみの水に手ふれて二月尽　　 細見綾子冷凍庫に入れ置くものや...

サーモンとサヤインゲンで春ちらし　＜「サーモンの三色洋風ずし丼」の献立＞https://www.lettuceclub.net/recipe/kondate/detail/k20220519/ ＊　おうちすし（野本やすゆき（谷中　松寿司） (著)）すしは外食で人気ナンバーワンなのに、なぜ家庭ではあま...