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たべもの歳時記:「こねつけ」

「こねつけ」の味噌の香りや春の昼
 
<こねつけ(飯焼餅)>
https://cookpad.com/recipe/3614036
(料理メモ)こねつけ
https://www.asahi.com/articles/ASP236KMYP1VULZU01M.html

* ワインの嘘~誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方(宮嶋 勲 (著))
もっとわがままで、もっともっと自由でいい! !
日本とイタリアで40年近くにわたって、ワインと食について執筆をしてきた著者が業界への忖度抜きで伝えたい、「極上の幸せ」と出会う飲み方。――今日は、?あえて” ワインを余らせてみませんか?

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