たべもの俳句– category –

男なら厚さそろわず大根煮煮大根だしがいのちだことことと雪が降り大根炊きは味が染む　＜鳴滝の大根焚（なるたきのだいこたき）仲冬＞【子季語】大根焚十二月九日・十日京都鳴滝了徳寺の行事。建長四年親鸞上人を大根煮でもてなしたという故事にちなむ。...

冷凍のたこ焼きチンして十二月 ＜話題沸騰！四角いたこ焼き！？クラシル流「かくタコ」　レシピ・作り方＞https://www.kurashiru.com/recipes/8965bc30-38e3-4729-af8f-be58583407be?source=yahoo&search_index=3&bucket=control ＜寒さ本番 天日...

超格差超高級な焼芋も　＜口に含んだ瞬間とろけるお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」＞https://tsuboimo.stores.jp/ ＜世界に誇る新時代の日本農業・高品質ワインが続々登場―北海道・空知の“ヴィニュロン”が世界を驚かせている理由＞・ 2022.11.28・浮田 泰幸・...

大根とぶりのみそ汁コラーゲン　＜大根とぶりのみそ汁＞https://www.bob-an.com/recipes/00481.html ＊　一汁一菜でよいと至るまで (新潮新書・土井 善晴 (著)料理に失敗なんて、ない――レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素な...

コトコトと煮豚の匂い日短か ＜竜田揚げと唐揚げの違いとは？・「竜田」の由来は紅葉から＞https://weathernews.jp/s/topics/202211/200105/ ＜琵琶湖で激減のホンモロコ　漁獲量回復の兆し　食べる文化復活課題に＞・2022/11/29 ・https://mainichi.jp/gr...

とろとろの麻婆白菜あつあつで　＜麻婆白菜＞https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20220221/ ＜赤潮・雨不足…乗り越え　有明海で一番ノリの収穫始まる＞・11月30日https://www.asahi.com/articles/ASQCY7F2QQCYTTHB001.html　＜最近の干し芋は透明感があり...

白菜とツナをとろとろ蒸し煮して　＜ツナと白菜のしょうが蒸し＞https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20211220/ ＜みかんは房の数が多いほど美味しい？・皮をむかなくても房の数を知る方法とは＞https://weathernews.jp/s/topics/202211/210135/　＜市場に...

白菜をシンプルに焼きステーキに　＜白菜のオーブン焼きステーキ＞https://cookpad.com/recipe/2934775 ＜人類は78万年前から調理　火加減調整、「世界最古」の料理はコイ？＞・11月23日・https://www.asahi.com/articles/ASQCK6HQ7QCHUHBI052.html ＜日差...

白菜を干す庭先のこぼれ日や四つ割りに問答無用白菜を ＜香りと酸味豊かで高品質　木頭ゆずの収穫が最盛期迎える＞・2022/11/19https://www.topics.or.jp/articles/-/800393 ＜夏の暑さで甘さが増した…270個厳選「会津身不知柿」献上へ＞・11月22日https:/...

袋麺白白づくし塩ちゃんこ　＜白塩ちゃんこ袋麺鍋＞http://chorimamebiyori.com/archives/36416125.html ＜冬の味覚「ひみ寒ぶり」のシーズン到来　569本水揚げで「宣言」＞・11月27日https://www.asahi.com/articles/ASQCV7RMKQCVPISC004.html ＜英国王、...