たべもの俳句– category –

秋なすをカリッと揚げてマリネかな＜「淡路島バーガー」いつの間にかドムドム超え　44店チェーンも登場＞・8月23日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC056F50V00C25A8000000/ ＜焼きたてピザが“わんこそば”状態で出てくる！しかも時間無制限！　埼...

秋鯖の焼き塩加減地酒かな秋鯖の脂じゅわっと塩焼きに＜サバの旬は秋＞https://sozairyoku.jp/%E3%82%B5%E3%83%90%E3%81%AE%E6%97%AC%E3%81%AF%E7%A7%8B ＜高速で肉餡を詰め、皮で包み高温で蒸す　1分間に420個のシウマイ製造　崎陽軒横浜工場＞工場見学で...

秋鯖の無手勝流の味噌煮かな豆味噌で秋鯖味噌煮こってりと＜「洗わずに保存」が正解？ デラウェアのNG保存法＞・2025-08-22https://weathernews.jp/news/202508/180296/ ＜群雄割拠のとんかつ専門店　串カツ田中が参入、物語コーポは郊外攻め＞・8月17日・...

手間いらず戻りかつおの漬け丼で戻りかつお濃厚味噌だれ十五分＜よく聞く「初鰹」と「戻り鰹」 この違いって？＞https://yaizu-yamafuku.co.jp/katsuo-life/articles/6808/ ＜【富山ぶどう狩り2025】シャインマスカットの摘み取り体験も【bossa farm】ミネ...

戻り鰹青のり加えパン粉焼き戻り鰹焼いて冷やしてカルパッチョ戻り鰹黄身醤油漬けスパイシー　＜秋鰹（あきかつお/あきかつを） 三秋＞【子季語】戻り鰹 ＜秋鰹：例句＞奇魂の血身もたたきの秋鰹 岡井省三朝市や藁火にかをる秋鰹 　　　曽根薫風＜ホクホク...

冬瓜の鶏そぼろあん口当たり　＜冬瓜（とうが）初秋＞【子季語】とうがん、かもうり、冬瓜汁 ＜簡単・便利で手軽にプロの味再現、調味料の市場広がる　宝酒造は「らくちん！」新ブランド＞さまざまな料理において手軽にプロの味を再現できる簡単で便利な調...

秋鯵をからりと揚げて南蛮に秋鯵を焼いて南蛮漬け風に＜自宅で手軽に小倉トースト　京都の和菓子老舗、ようかんをスライス＞・おみやげ進化論④・8月18日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCA141IC0U5A810C2000000/ ＜千葉・流山市の注目スポット「流...

秋鯵も味噌や薬味でなめろうに　＜「あじ」のレシピ118選＞https://www.orangepage.net/recipes/ingredients/%E9%AD%9A%E4%BB%8B/%E3%81%82%E3%81%98 ＜秋の味覚“サンマ”の入荷始まる！おいしいサンマの見分け方は…“目”と“くちばし”に注目「旬のサンマで残...

しし唐を焼いてめんつゆ漬けるだけ＜「峠の釜めし」の具だけを楽しめる居酒屋、茶めしのおにぎり…老舗の駅弁店「荻野屋」挑む＞・2025/8/14・ https://www.sankei.com/article/20250814-TVQOAO5ITBHPDKDRU5T4TEZHBQ/ ＜葉は残したままが正解!? パイナップ...

桃食べてここからが闇罪と罰デザートの桃の余生は短けり＜夏・秋の旬くだものモモ（桃）＞https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=67 ＜桃（もも）【秋―植物―初秋】・例句＞桃食べてしばらくその香身にまとふ　　　能村登四郎剥きたくて白桃買つて...