たべもの俳句– category –

秋渇きナスの煮浸しめんつゆで　＜秋渇き（あきがわき） 三秋＞食べても食べても食欲が満たされない状態を言う。夏バテで食欲のなかった体も、秋風が吹く頃にはすっかり回復して食欲が増してくる。果物や新米などおいしいものが出回る季節でもある。 ＜カ...

しいたけの照り焼きつくねマヨネーズ　＜椎茸（しいたけ、しひたけ）三秋＞【子季語】椎茸干す、茸干す、干茸 ＜海を越えるAZUKI　腕とセンス磨き若い力が伝える和菓子の魅力＞・8月15日・https://www.asahi.com/articles/ASS8G3HC6S8GUTFL00DM.html　＜47...

残暑かな衣ばかりの海老フライ＜ピザになった福岡県民のソウルフード　麺もちもち、ごぼう天は別添え＞・8月23日 ・https://www.asahi.com/articles/ASS8P32CLS8PTIPE009M.html ＜編集歴35年のベテラン編集者がのけぞるおいしさ。能登『マルガージェラート...

残暑かなポークソテーに黒胡椒＜元町欧風カレー　タンガロンガ　温故知新のネオ・クラシック＞・8月11日https://www.asahi.com/articles/ASS862BV7S86OXIE012M.html ＜節約アドバイザーが推す！絶品ふるさと納税「カウベルアイスクリームセット」北海道・...

手間かけずオクラのサブジカレー味＜尾瀬の水芭蕉が咲き誇る風景を「日本酒」で取り戻す、永井酒造の挑戦＞・8月20日・ニューズウィーク日本版編集部SDGs室・ https://www.newsweekjapan.jp/stories/sdgs/2024/08/post-105246.ph ＜能登で伝統の製塩が再開...

秋鮭のちゃんちゃん焼きをみそマヨで＜千鳥の「相席食堂」がリアル出店　「ちょっと待てぃ」ボタンも設置＞・8月17日・https://www.asahi.com/articles/ASS8H1681S8HUCVL028M.html ＜糖度も形も◎　第１陣は「幸水」から…栃木県那須烏山市で梨の出荷リレー...

ヘルシーに初秋野菜の煮びたしを　＜初秋野菜の煮びたし＞https://cookpad.com/recipe/4054419 ＜JR改札そば｢420円･そば朝食｣でお腹ギチギチの朝・炭水化物同士の組み合わせで､大満足の食べ応え＞・2024/08/17・大木奈 ハル子 : ブロガー・ライターhttps:/...

豚肉のニンニク焼きで夏バテを夏バテにミネストローネつけうどん＜今が旬の桃　気持ちいいほどツルンとむける　JAが教える皮むき裏ワザ2選＞・https://weathernews.jp/s/topics/202408/140145/ ＜伝説の冷やし担々麺に3段蒸篭冷麺、冷製カルボナーラ…長引...

玉蜀黍ベーコン炒め懐かしく＜新幹線のお供｢まるごとアユ｣駅弁　真空加熱で柔らかく＞・8月11日https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFD017DA0R00C24A8000000/ ＜玉蜀黍（とうもろこし）【秋―植物―初秋】・例句＞唐黍や強火にはぜし片一方　　　　　　　...

おつまみにオクラ唐揚げ無限かな＜グリーンカレー×そば！？創業40年超えの“町そば”を受け継いだ二代目の超進化系せいろを信州地酒でいただく＞・2024-08-06https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hibiki-matuyama/2024-00946 ＜「水口かんぴょう」歴史40...