たべもの俳句– category –

フライパンぶりの簡単南蛮漬け＜オーガニック牛乳「凍眠」で世界へ　冷凍はおいしくない説くつがえす＞・1月29日・https://www.asahi.com/articles/AST1W219DT1WIIPE00KM.html ＜おいしさおっきく高級みかん　愛知・蒲郡で収穫始まる＞　見た目と味がとも...

寒蜆エキスを効かせパスタかな＜「畑のキャビア」こと「とんぶり」、無形民俗文化財に　大館の郷土食＞・1月25日・https://www.asahi.com/articles/AST1S4WBCT1SUBUB004M.html ＜【人気再燃！】“大谷さん”が作る「野球カステラ」は、懐かしくてやさしい味...

お好み焼き刻み刻んだ冬キャベツ＜創業250年の酒蔵でユニークな親子が醸す【純国産マッコリ】 スルスル飲めるきれいな味わいにビックリするはず！＞・https://crea.bunshun.jp/articles/-/52494 ＜｢微生物に来ていただく｣日本酒のこうじ造りに秘められた伝...

しばれる日豚汁二杯の夕餉かな＜豆腐は水でサッと洗うべき？】→大手メーカーが回答「パックされている水も…」目からウロコな事実も＞・https://www.buzzfeed.com/jp/takamiyoshida/tofu-mizuarai?ref=hpsplash ＜落札額3032万円の松阪牛　三重→ドバイに渡...

はんぺんをみそマヨ焼きに熱燗で＜方々歩く漂泊の魚「ホウボウ」　面妖にして美しい姿とヒラメにも劣らぬ上品な味＞・ウエカツ流サカナ道一直線（98）・2025/1/24 ・https://www.sankei.com/article/20250124-FA6JTJEZEJOJ3B5V3A2TRMQEK4/ ＜名古屋めし「...

辛ラーメンもやしどっさり外は雪　＜もやしどっさりのっけ辛ラーメン＞https://crea.bunshun.jp/articles/-/44317 ＜細～く長～く “イケ麺”伸び盛り　奈良県東吉野村で手延べそうめんの寒仕込み最盛期＞・2025.01.22・https://www.nara-np.co.jp/news/2025...

こってりと大根みそ煮厚揚げと＜おでんに映るインフレ日本　冬の風物詩、値上がりの縮図＞・1月21日https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA193JY0Z11C24A2000000/ ＜冬が旬のほうれん草　茹でた後は水にさらす？　えぐみを抜く処理法＞https://weatherne...

冴ゆる夜にみそアヒージョで舌を焼き＜大寒　寒さ緩む／青森・酸ケ湯で凍み豆腐作り＞1月20日https://www.toonippo.co.jp/articles/-/1943380#google_vignette ＜冬の味覚「寒鱈」水揚げ本格化　10キロ超える大物も　山形・鶴岡＞・2025/1/21https://maini...

冷え込んでトマトパスタを鍋焼きで土鍋なら熱々パスタ外は雪＜ご当地サーモン生産量日本一の「信州サーモン」　支える3つの〝門外不出〟と〝山の水〟＞・2025/1/20 ・https://www.sankei.com/article/20250120-K3LLNDZR5VJPBHYZKVH2RWQRRY/ ＜ 「断然味が...

初大師やはり屋台の焼きそばを＜冬のコマツナが家計に優しい理由　キャベツより価格安定、ホウレンソウより「安い傾向」＞・2025/1/19・https://www.sankei.com/article/20250119-Y3SVS4GFNFKIRERIXPHCYSL2KE/ ＜深い味わい肉と小松菜の融合　五目も絶品　...