たべもの俳句– category –

ゆで卵殻が反抗秋の朝＜ 陸上養殖サバの刺し身「さばみちゃん」　11月から道の駅で販売へ＞・10月10日・ https://www.asahi.com/articles/ASSB93TMSSB9PUUB00WM.html ＜コーヒー牛乳「ミルクの束縛」が異例ヒット　ローカルメーカーが目指す酪農の盛り上げ...

サーモンとゴルゴンゾーラ秋パスタ　＜サーモンとゴルゴンゾーラのクリームパスタ＞https://pyn-pasta.com/allindex/blog/season/recommend-10/ ＊　本気のワンパンパスタ (扶桑社ＢＯＯＫＳ・リュウジ (著)）フライパンひとつ＝ワンパンで、家にある素材...

寂しいと茸ご飯を五合炊く＜写真よりもおいしそう…旨みしたたる飯画　追い求めた「絵で食う」道＞・10月13日・https://www.asahi.com/articles/ASSB81RNDSB8OXIE008M.html ＊　炊き込みベジごはん: 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる（市瀬 悦子 (著...

さつまいもカレーそぼろ煮のっけもりさつまいもカレーそぼろ煮丼で　＜さつまいものカレーそぼろ煮＞https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37318/ ＜価格は普通の魚の倍、偽物も出回る…・「活け締め」─それは美食の国フランスが恋した、日本の伝統技法...

塩ゆでの生落花生おつまみに＜秋の旬野菜ラッカセイ（落花生）＞https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=80 ＜世界はまだ、真の「カツカレー」を知らない。その発祥から、進化し続ける“ネオ”な注目店まで解説！＞・ 2024.10.10・埴岡 ゆりhttps://w...

きのこ鍋スープと薬味バラエティ　＜薬味で楽しむ・きのこ油揚げ鍋＞https://www.nabekama.jp/recipe/recipe-19387/ ＜福島産シイタケは肉厚で香り豊か　菌床にも「旬」の季節がやってきた＞・2024/10/6 ・https://www.sankei.com/article/20241006-5Z4H6I...

生姜煮る脳にチリチリ辛みありさっぱりとしょうがしぐれ煮混ぜずしに　＜しぐれ煮を混ぜずしに＞https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37179/　＜生姜（しょうが、しやうが　）・三秋＞【子季語】 薑、葉生姜、くれのはじかみショウガ科の多年草。秋、...

えび二本天ぷらせいろ秋渇き秋野菜彩り添えて天せいろ ＜水戸の老舗酒造、60年ぶりウイスキー製造　梅酒の樽で熟成の3種＞・2024/10/4・https://mainichi.jp/articles/20241004/k00/00m/040/136000c ＜横浜中華街の賢者おすすめ 進化系麻婆豆腐【3選】 豆...

秋風や贅沢サラダ赤き海老＜透き通る果肉の「水晶文旦」収穫本格化　高知の秋代表する味覚＞・2024/10/3 ・https://mainichi.jp/graphs/20241003/mpj/00m/040/048000f/20241003k0000m040200000p ＜料理家が絶賛する「無印カレー」は？ 簡単アレンジ術＆絶...

紅生姜赤が映えたる卵焼秋寂し焼きそばやはり紅生姜＜「五島うどん課」町役場に誕生　長崎、細くてもコシ「PRに本腰」＞・10月1日https://www.asahi.com/articles/ASSB1261SSB1TIPE00SM.html ＜キムチにも猛暑の影　白菜高騰、輸入で対応―韓国＞　【ソウル...