柚子ジャムや砂糖控えてほろ苦く
＜遅れに遅れた秋田の「季節ハタハタ」、ようやく水揚げ…漁業関係者「これから来る本隊に期待」＞・2024/12/15 ・https://www.yomiuri.co.jp/economy/20241214-OYT1T50206/
＜「居酒屋第4世代」若者総取り 酒離れって誰が言った？＞
酒離れの時代と言われるなか、ひときわ若者でにぎわう居酒屋チェーンがある。「新時代」「とりいちず」「それゆけ!鶏ヤロー!」はコロナ禍で他社が撤退した物件に入り、合計店舗数は3倍に。サワーや串が55円といった低価格で支持されるこの新興勢力を、日経MJは「居酒屋第4世代」と定義した。旧世代の盲点を突く戦略とは――。12月15日
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC16CFC0W4A011C2000000/