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たべもの俳句:新海苔

新海苔や巻いて包んで海香る
 
<新海苔(しんのり) 晩冬>
【子季語】初海苔/寒海苔
冬から、春にかけて採れる海苔のこと。荒波の襲いかかる磯で、岩海苔などを採取するのは骨の折れる作業である。採れてすぐ干した海苔は、やわらかく際立って香りがよい。(「きごさい歳時記」)

<新海苔:例句>
新海苔としての艶とはあきらかに  稲畑汀子
新海苔と筆太に書き日本橋     吉沢ひさ子
新海苔の塩よく効きし握飯     吉川 きわえ
新海苔の封切る前に香りけり    船坂ちか子
新海苔やビルに老舗の暖簾かけ   黒米松青子

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