梅雨なれど昭和漂う町中華
＜古き良き昭和漂う「町中華」地域を越えて人気＞
定番の「ラーメン半チャーハンに餃子セット」、夏の訪れを告げるのは「冷やし中華始めました」の貼り紙…。どんな街にも、土地に根ざし、愛される中華料理店が存在する。そんな「町中華」と呼ばれる店がいま、その地域を越えて人気を集め、家庭料理を町中華風にしてしまう調味料まで登場するほど注目されている。・・・2022/2/23・https://www.sankei.com/article/20220223-XZGKZ2LFFZPC3NCKEMUI6Z67QM/
＊ 散歩の達人 ベストオブ町中華 (旅の手帖MOOK)
いつものヤツが、今すぐ食べたい!
高度成長期からバブル期にかけて増えていった、街の大衆中華食堂「町中華」。初めて食べるのに、どこか懐かしい味。初めて訪れる店なのに、なぜかホッとする。
特別な日じゃなくて、普通の日に普通に食べたくなる。そして、すぐに食べに行ける。散歩の達人が自信を持って集めた町中華は、そんな町中華です。さぁ、召し上がれ。