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切り餅で餅のガレットやみつきに　＜【山形】寒さでうまみ凝縮　特産「鮎の寒風干し」づくり始まる　白鷹町＞・1/6・さくらんぼテレビ・https://news.yahoo.co.jp/articles/c8e6c71c7da336dc5504e0b9f89c299004db6a40 ＊　お餅の便利帖（飛田 和緒 (著)）...