隠元忌– tag –

インゲンのごま和え作る隠元忌　＜隠元忌（いんげんき） 初夏＞陰暦四月三日、隠元の忌日。隠元は中国、明の時代の禅僧。長崎 興福寺の招請で江戸前期に来日。日本黄檗宗の開祖。幕府から寺地を与えられて、宇治に万福寺を開創。書にも秀で黄檗の三筆を称...