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モーロクし不思議感覚蜆汁　蜆汁（しじみじる）三春＜鴨川の「菜な畑ロード」が見頃　3月8日まで＞・02月07日https://bonichi.com/2026/02/07/1262904/ ＜蜆汁（しじみじる）：例句＞余生にもいいと云われて蜆汁　　熊谷みどり反骨や蜆は黑き殼の中　　　...

蜆汁熱さ程よき余生かな　＜蜆汁（しじみじる）三春＞砂出しをした蜆を具にした味噌汁。具は蜆だけとすることが多い。昆布出汁や鰹出汁の必要はなく、蜆それ自体の濃厚なうまみを引き出す。酒で弱った肝臓の働きを高めるとされる。蜆の旬が春なので春の季...