ニラ蕎麦– tag –

ニラとそば一緒にゆでて韮蕎麦をニラ香る鹿沼の蕎麦屋定番を　＜韮（にら） 仲春＞【子季語】かみら/みら/ふたもじユリ科ネギ属の多年生で古くから食用として栽培されてきた。葉は三十センチほどに成長し、柔らかく、独特の匂いをもつ。