セリ鍋– tag –

若菜より根っこが大事セリ鍋はセリ鍋やほろほろ苦さ癖になり　＜芹（せり）三春＞【子季語】根白草、根芹、田芹、芹摘む、芹の水芹は春の七草の一つで、若菜を摘んで食する。七草粥が代表的だが、ひたし、和え物にしたり香味料として吸い物に用いたりする...