たべもの俳句– category –

パリパリに小アジから揚げカレー味　小アジのカレー風味唐揚げhttps://www.kurashiru.com/recipes/48149e7c-1711-4cb5-9bba-3024ce07c6df ＜【漁港巡り】生きのいい魚と干物のまち「沼津港」：日本一深い駿河湾と富士山に挟まれた海の幸の宝庫＞・2022.05....

実山椒甘辛しょうゆ佃煮に　＜初夏の味覚 実山椒の佃煮＞https://www.kurashiru.com/recipes/a98052e6-1e4a-4342-9d96-3dc04a5e1c7b ＜川内村のワインが「天の酒」になる日、蛙の詩人が愛した阿武隈の地で＞・2022.05.18https://food.yomiuri.co.jp/column...

万緑や山盛り焼きそば粉海苔を　＜極上ソース焼きそば＞https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20670/＜人気倍増の店「秩父肉汁そば　山寿」新メニューが続々登場　お薦めは肉厚「鹿南蛮そば」「濃厚そばプリン」＞・5月20日https://www.saitama-np.co....

口の中トビウオにぎり滑走す ＜鳥取・境漁港でマイワシ大漁、過去20年で最高レベル　昨年比で倍増＞・5月19日https://www.asahi.com/articles/ASQ5L6S17Q5LPUUB00L.html ＜日本人の「魚離れ」のウラで起こっていた、「魚の食べ方」の大きな変化・通底する...

若葉風チーズケーキに紅茶かな夏立ちぬチーズケーキを老夫婦 ＜食感軟らか「山形セルリー」旬到来　ＧＩ登録、東北一セロリ産地＞・5月19日https://kahoku.news/articles/20220519khn000005.html ＊　大人のチーズケーキとチーズのお菓子（石橋かおり (著)...

インゲンのごま和え作る隠元忌　＜隠元忌（いんげんき） 初夏＞陰暦四月三日、隠元の忌日。隠元は中国、明の時代の禅僧。長崎 興福寺の招請で江戸前期に来日。日本黄檗宗の開祖。幕府から寺地を与えられて、宇治に万福寺を開創。書にも秀で黄檗の三筆を称...

少しだけ苦みをきかせパセリかな　＜パセリ　三夏＞【子季語】オランダ芹セリ科オランダゼリ属の多年草。地中海地方原産で、草丈は十五センチから二十センチくらい。芳香があり、あざやかな緑色をしている。野菜として栽培され、サラダなどに利用される。...

新茶にて甘納豆をにさんぶつ ＜埼玉・川島町の「金笛木桶バウム　しょうゆ」、甘さとしょっぱさが絶妙です＞・2022/05/14 ・https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20220512-OYT1T50149/　＜串カツとラーメンが出会った…「2度漬け禁止」ではない味の行方...

瀬戸内のシャコをゆであげ吟醸酒　＜瀬戸内きっての食材！シャコをめぐる岡山県笠岡市グルメ旅＞https://www.travel.co.jp/guide/article/9529/＜山盛りナポリタンの上にサバみそ煮、「おいしすぎる」道の駅の新名物＞・2022/05/10 ・https://www.yomiuri....

コロッケは肉屋に限る花大根 ＜茨城発　レンコン消費も日本一目指せ　土浦市が担当を置き本腰＞・2022/5/7https://www.sankei.com/article/20220507-TI7CHTBDUBMAFBF45XN7XIXOZQ/ ＊　家で揚げるともっとおいしい（坂田 阿希子 (著), 長野 陽一 (写真)）毎...