たべもの俳句– category –

チキンカレーやはり自家製冬隣　＜ひよこ豆のバターチキンカレー＞https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/7629 ＜全国に「サキホコレ」秋田県産米の新品種、本格販売…壇蜜さん「じわーと甘さ広がる」＞・2022/10/30・https://www.yomiuri.co.jp/econ...

老いたれど沢庵を噛み健やかにたくあんを噛んで勤労感謝の日たくあんにこだわりありて昭和人　＜沢庵漬（たくあんづけ）初冬＞【子季語】沢庵漬ける、新沢庵、新漬沢庵、早漬沢庵、大根漬、大根漬ける干大根に糠と塩をし漬物にする。愛知の宮重大根、東京...

キャッシュレスおにぎり二つ文化の日夫婦してカップラーメン文化の日 ＜究極のツナマヨおにぎりの作り方＞https://macaro-ni.jp/111267 ＊　主役は、ごちそうおにぎり つまみにポテサラ、シメのホットサンドときには、がっつり食べてもいいのだ! 具をたっ...

初時雨蜆ラーメン大盛で ＜「表」と「裏」の煮干しラーメン　すっきり正統派か深みあるスープか＞・10月16日https://www.asahi.com/articles/ASQBD6KPDQBCOXIE003.html ＊　教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス――50の麺論（青木 健...

雑炊を好む男の過去如何に ＜ほっこり優しい たまご雑炊＞https://www.kurashiru.com/recipes/f097ffcf-35f3-4d53-afed-1e3aa7617dd6 ＜埼玉県産うなぎ誕生間近　陸上養殖支える新技術＞・2022/10/24https://www.sankei.com/article/20221024-426HPTRQ2FI3...

お土産はフライドチキン秋深し ＜手羽元でフライドチキン＞https://www.kurashiru.com/recipes/1408e289-243d-42d5-953e-50f81e4fe13c ＊　カーネル・サンダース 65歳から世界的企業を興した伝説の男 (文芸社文庫・藤本 隆一 (著)）誰もが知るケンタッキー...

秋深く子持ちカレイを甘辛く ＜ふっくらおいしい 子持ちカレイの煮付け＞https://www.kurashiru.com/recipes/32611499-66f3-4640-a9d7-1fb06f0be23a ＊　家庭の魚料理ー保存版ー 魚のさばき方と一生使えるレシピ（川上 文代 (著)）海に囲まれている日本。...

浅草や夜長の町でもんじゃ焼き ＜うちの郷土料理・東京都・もんじゃ焼き（もんじゃやき）＞https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/34_3_tokyo.html ＊　世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ（は...

紅葉狩りもみじ饅頭取り寄せて ＜湯船につかって渋みもすっきり　「あおし柿」作り本格化　鹿児島＞・2022/10/24https://mainichi.jp/graphs/20221024/mpj/00m/040/052000f/20221024k0000m040131000p ＜若狭伝統の味「にしんのすし」出荷始まる　正月の定...

缶酎ハイついついついに夜長かな ＜味よし！色よし！会津の赤カブ　南会津・舘岩地区で収穫始まる＞・10月22日https://www.minyu-net.com/news/news/FM20221022-736003.php ＜ 「おかえりモネ」のロケ地・気仙沼で冬の味覚カキの出荷始まる＞・10月24日htt...