たべもの俳句– category –

いろいろのきのこどっさりみそ汁を　＜味噌の色はどうして変わる？表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ＞・2024.8.6・実践料理研究家 みそ探訪家 岩木みさきさん・https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/82481 ＊　有賀薫 私のおいしい味噌汁（有賀 薫 (...

いろいろのキノコ強火でソテーして＜どら焼きの歴史はここから始まった。時代を超えて愛される東京の「どら焼き」老舗4選＞・https://www.syokuraku-web.com/column/130212/ ＜江戸造り醬油「玄蕃蔵」出荷　重陽の節句に合わせ　銚子のヒゲタ醬油＞　元和2...

さつまいも甘辛味のきんぴらに　＜さつまいもと豚肉のおかずきんぴら＞https://www.orangepage.net/recipes/detail_303223 ＜甘藷（さつまいも）【秋―植物―三秋】・例句＞ほつこりとはぜてめでたしふかし藷　　富安風生藷掘りの園児に平和このさきも　　　...

身の油戻り鰹はお刺身で　＜秋鰹（あきかつお/あきかつを） 三秋＞【子季語】戻り鰹 ＜干物焼けてます　広がる調理済み商品、魚離れに待った＞調理の負担を減らした魚の干物が増えている。電子レンジで加熱すれば食べられるよう、あらかじめ焼いておいたり...

里芋をごま味噌和えに小松菜と＜名古屋駅で駅弁買うなら絶対これ！ひつまぶしの名店「しら河」の絶品『うなぎまぶし』＞・2024.09.14・https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/12684 ＜徳島特産のスダチ、出荷最盛期…「サンマに合わせて」＞・2...

秋茄子で中華王道麻婆茄子＜レンコン暑さ好都合　生育順調、収穫始まる　福井県あわら市＞・9月17日https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000036818 ＊　愛蔵版 野﨑洋光 和のおかず決定版（野﨑 洋光 (著)）・「おいしく...

甘辛にイワシ蒲焼き丼に＜赤い稲穂、秋風に揺れる　弥生人も食した古代米が色づく　吉野ケ里＞・9月12日https://www.asahi.com/articles/ASS9C3VNWS9CTTHB00GM.html ＜鰯（いわし）【秋―動物―三秋】・例句＞曳き聲に鴉翔たせぬ鰯網 　　　　石塚友二鰯舟こ...

ピザハットマルゲリータで秋の昼＜酷暑越え、酸味さわやか　和歌山の極早生ミカン、収穫始まる＞・9月12日https://www.asahi.com/articles/ASS9C4DKWS9CPXLB004M.html ＜和歌山の新名物「バターサンド」…旬の味、クリームとマッチしています＞・ふるさとの...

目玉焼き満月ごとく日曜日＜秋の味覚を贅沢にアレンジ！おいしい旬を満喫できる秋のアフタヌーンティー【関東篇】＞・https://crea.bunshun.jp/articles/-/50230 ＜焼き芋は「飲む」時代へ　牛乳で割って、カクテルで　新たな楽しみ方広がる＞焼き芋は食べ...

缶ワイン男一人のお月見を＜ベニズワイ初競り、出足まずまず１９００匹　射水・新湊漁港＞・9月11日https://webun.jp/articles/-/670861 ＜台湾のヘルシー食材「干豆腐」を使って　スパイスの香りが何重にも広がるパクチーサラダ＞・料理と酒・2024/9/9 ・...