たべもの俳句– category –

夏立ちぬシュークリーム溶けやすし ＜伝統食材・麹をもっと食卓へ：万能調味料「白味噌」と「甘酒」を楽しもう～半日で作れるレシピを紹介＞・ 2024.04.30・岩木 みさきhttps://www.nippon.com/ja/japan-topics/c13603/ ＜国産アサリは今や「高級食材」に...

夏浅し皮パリパリに鶏ソテー ＜玉ねぎの黒いシミは何？ 食べても大丈夫？＞https://weathernews.jp/s/topics/202404/260135/ ＜洋食と絶妙マッチの本格派　武州うどんあかね＆みどりダイニング大宮駅前本店続ビバ！うどん共和国＞・2024/4/26 ・https://ww...

五月には新鮮かつお手こね寿司 ＜京都の風土が育ててくれる　長文屋「七味唐辛子」＞・4月27日https://wedge.ismedia.jp/articles/-/33643 ＜鰹：例句＞早口は鮮度のあかし鰹糶る　　　林昭太郎鰹糶る気負ひ任せの捨値かな　　能村研三鰹船地球自転の海を...

さっと焼きカツオのたたき醤油ダレ＜道産ワインに魅了　東京から北海道に移住のシェフ、オーベルジュ開業＞・2024/4/25 ・https://mainichi.jp/articles/20240425/k00/00m/040/040000c ＜鰹：例句＞天地や鰹のたたき皿鉢の上　　　竹内悦子生姜利く竜馬の...

酒饅頭いくつ食べても春の雷 ＜皮ごとOKの赤いブドウが今夏デビュー　開発に15年、産地が期待＞・4月21日https://www.asahi.com/articles/ASS4N4CH4S4NUZOB003M.html ＜シュワッと溶ける門外不出の台湾カステラ　職人の修業条件に日本へ＞・4月24日https:/...

麻婆豆腐レンジでチンとよなぐもり ＜高知だけキンメダイが揚がらない　地域おこしの象徴、名物丼もピンチ＞・4月26日https://www.asahi.com/articles/ASS4S03NQS4SPLPB004M.html ＜絹サヤ、グリーンピース、豆苗は何が違う？ エンドウ豆類の系図＞https:/...

春キャベツたっぷりフレッシュ棒餃子 ＜肉厚で豊富なうま味「丹後とり貝」出荷開始、初夏の味覚に舌鼓＞・2024/4/22https://www.sankei.com/article/20240422-3RTFLMJ42VJNFE64FJC6JEILPE/ ＜クセになるスープがドライバーを魅了　「ラーメン山岡家」がコ...

羽餃子うまく焼けたぞ山笑う＜【日本餃子紀行】全国から餃子ファンが集まる行列必至の餃子のお店「岐州 」とは？＞・https://news-vision.jp/article/196537/ ＜3度の値上げでも「餃子の王将」が快進撃を続けられるワケ。競合の“格安中華チェーン”にはない...

蛍烏賊辛子酢味噌で酒を酌む＜春を告げる「ホタルイカ漁」始まる　水揚げ回復し港に活気　越前漁港＞・4/18・福井テレビ・https://news.yahoo.co.jp/articles/4484ffc9905fd9fb1edab658b755a73d8cb0c3f2 ＜蛍烏賊（ほたるいか）【春―植物―晩春】・例句＞ほ...

茎立菜塩茹できざみおにぎりに　＜茎立菜 くきたちな　晩春＞アブラナ科の変種。秋に蒔いて、春先に茎立ちした菜を収穫する。 新潟、山形などの雪の地方で栽培される。雪の下で育つために甘 く、おひたしなどで食べる。味噌汁の実や漬物にも利用される。 ...