たべもの俳句– category –

カラフルなスープカレーを夏野菜＜オレンジジュース、相次ぐ販売休止　主産地のブラジルで不作　セブンはみかん果汁入りに＞・2024/5/21 ・https://www.sankei.com/article/20240521-VIRJ4ZCHUVMEVAXP3DA5H6ZTLY/ ＊　北海道のスープカレー（吉田 弥生 (著...

肉不要野菜を焼いて夏カレー ＜今が旬の「夏みかん」と「甘夏」は何が違う？ 美味しいものを選ぶには？＞https://weathernews.jp/s/topics/202405/160175/ ＊　カレーはお出汁でこんなに変わる！　スパイスだしカレー（カレーマン (著)）インドでも欧風で...

ラディッシュを赤鮮やかに甘酢漬け　（＊　ラディッシュは季語ではありませんでした） ＜電流で塩味ピリッ、キリンが新食器　「感覚制御」進化中＞・5月20日https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC15AWX0V10C24A5000000/ ＊　ピクルスと甘酢漬けが好き: ...

五月病麻婆豆腐で退治する麻婆かなスパイス香る五月晴れ ＜新じゃがいもは意外と繊細!?　　保存には注意が必要＞https://weathernews.jp/s/topics/202405/170115/ ＊　人気店の麻婆豆腐の技術（旭屋出版編集部 (著)）兵庫・大阪・京都・愛知・東京・新潟の...

新玉のウスター炒め牛肉と ＜本格ブーム来るか?　米国で人気「辛くてうまい」シラチャーソース＞・2024/5/17https://mainichi.jp/articles/20240517/k00/00m/020/082000c ＜人気集める「和歌山バターサンド」とは　地元の麦芽かすで香ばしく＞・2024/5/18h...

塩をふり新たまねぎのけったんを ＜今が旬の“たけのこ”の保存法・食べきれない時は自家製メンマに＞https://weathernews.jp/s/topics/202405/160065/ ＜新玉葱：例句＞新玉葱琥珀色して煮られけり 山田禮子＊　どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレ...

新じゃがをごま味噌バターで和え物に ＜栄養豊富なアスパラガス、逃さず食べるには「立て茹で」がいい理由＞https://weathernews.jp/s/topics/202405/090195/ ＜エジプトで親しまれるハト料理「ハマム・マッハシ」「ハマム・マシュイ」…ビタミンやたんぱく...

新じゃがとひき肉カレー薄暑かな＜日本中に「ネパール人経営のインドカレー店」がある「意外な理由」・「ナンとバターチキン」が定番に＞・2024.05.14・https://gendai.media/articles/-/129002 ＊　インドの食卓: そこに「カレー」はない (ハヤカワ新書・...

新緑や野菜ジュースの飲める国＜新日本酒紀行「副将軍」・茨城県水戸市＞・2024.5.12 ・山本洋子：酒食ジャーナリスト・https://diamond.jp/articles/-/343361 ＊　ダイエットの新提案 食べる前に飲む特製野菜ジュース（望月理恵子 (著) ）本書考案のベジ...

春雨と茹でたけのこで和え物に ＜皮がめくれているのはOK？　美味しい新じゃがの選び方＞https://weathernews.jp/s/topics/202405/010225/ ＜新宿・歌舞伎町でホッとする一皿！「すずや 新宿本店」とんかつ茶づけ＞・2024.05.13 ・出口 里佐・https://agor...