たべもの俳句– category –

うす味にふきの炊いたん歯ごたえも＜ふきのあく抜きのゆで方/下処理＞https://www.sirogohan.com/recipe/huki/ ＜蕗：例句＞蕗味噌や机並べし人遠く　　　　　　長谷川通子蕗を剥く己れを剥いてゐるごとく　　鈴木節子蕗味噌の香る夕餉の一人膳　　　　　...

そら豆のから揚げカリッとおつまみに＜筍（タケノコ） : 伝来から300年足らず、意外と新しい和食の人気素材＞・2025.05.25・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c15302/ ＊　牛乳から世界がかわる: 酪農家になりたい君へ (かんがえるタネ・小林国之 (...

そら豆とザーサイごま油の混ぜご飯　＜蚕豆（そらまめ）　初夏＞【子季語】空豆、はじき豆＜おいしいそら豆のゆで方/ゆで時間＞https://www.sirogohan.com/recipe/soramame/ ＜ソラマメ（そら豆）の栽培方法・育て方＞https://shop.takii.co.jp/selection/...

そら豆の豆板醤炒め白ワイン＜そら豆の簡単レシピ！人気のつくり方・メニュー＞https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/soramame/recipe.html ＜［そら豆］栄養や保存、むき方や茹で方＆茹で時間などまとめ＞https://www.kagome.co.jp/vegeday/yasai/...

にんにくとハーブで風味いさき焼き　＜いさき　三夏＞【子季語】いさぎ/いせぎ＜焼き魚の人気レシピ・作り方＞https://delishkitchen.tv/categories/2813 ＜人はなぜ食べ放題に行くのか？　焼肉チェーンのなかで一人勝ち状態「焼肉きんぐ」絶好調の秘密 ＞...

淡白なイサキの漬け丼食進む　＜いさき　三夏＞【子季語】いさぎ/いせぎスズキ目イサキ科の磯魚。地方によってイサギ、イセギ、イッサキなどとも。体長四十五センチに達する。体形はやや細長い紡錘形。背に暗褐色の縦縞が三本あるが、成長につれて薄れる。...

水晶鶏初夏のおつまみニラダレで水晶鶏初夏のおつまみおろしだれ＜中華風おろしだれの水晶鶏【鶏むね肉をつるんと】＞ ＜国産サーモン増産の波　今が旬、店頭価格はマグロの3分の1＞回転ずしなどで人気の魚、養殖サーモンの水揚げが最盛期を迎えた。消費量...

ライ麦パンかみしめ苦し初夏の風＜塩あめブームの先駆け的存在　暑い夏に向けて製造ピークの「熱中飴」＞・5月14日https://www.asahi.com/articles/AST5G059JT5GOXIE005M.html ＜脱北者が伝える本場の平壌冷麺店「ソルヌン」：千葉の文蓮姫さん、命がけの...

新ジャガに味噌だれからめグリル焼き＜麩（ふ）: 低カロリー高たんぱくのスーパーフード＞・2025.05.11https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c15301/ ＜新ジャガ：例句＞新じやがの小粒や蒸して味噌つけて　　　南うみを新じやがの丸ごと皮つき甘辛煮　...

新じゃがの煮っころがしをおかかあえ　＜新馬鈴薯（しんじやが） 初夏＞ ＜新馬鈴薯（しんじやが）：例句＞新じやがのはかなき皮も食みにけり　　浜中雅子新じやがのホクホク後期高齢者　　　　池田光子到来の新じやが茄でて昼餉かな　　　　青木政江ふる...