たべもの俳句– category –

秋明菊鎌倉でカレー食べ＜上海ガニの仲間「モクズガニ」の漁が始まる　川底に一晩網かごを仕掛けて捕らえる漁法　産卵を控えたメスには身と卵がぎっしり　塩ゆでして食べると濃厚な味わい　三重・津市＞・8/30・CBCテレビ・https://news.yahoo.co.jp/artic...

味噌汁の豆腐崩れて厄日かな＜新日本酒紀行「蔵太鼓」・福島県喜多方市＞・2023.8.27・山本洋子：酒食ジャーナリスト・https://diamond.jp/articles/-/328226 ＜高級白身魚シロギスの養殖　福山大が成功、秋にも出荷＞・2023/8/29https://mainichi.jp/arti...

秋なすを刻んで包む焼き餃子＜台湾発スイーツ「オーギョーチ」に脚光　朝ドラ「らんまん」に万太郎の土産で登場＞・2023/8/31・https://www.sankei.com/article/20230831-AHGPSIFPSVCQHLYCALH2C2FIIA/ ＊　日本のビールは世界一うまい！・酒場で語れる麦酒...

新涼や粥のねばりけ塩昆布白粥に梅干ひとつ残暑かな　＜新涼（しんりょう、しんりやう）　初秋＞【子季語】新たに涼し、初めて涼し、秋涼し、秋涼、涼新た、初涼、早涼 ＜【日本人の漬物離れ】20年で消費量4割減少　「食べなくなった」「作らなくなった」...

枝豆ににんにくこしょうナムルかな　＜枝豆のさやごとナムル＞https://www.itoyokado.co.jp/special/magazine/24season-2021boushu.html ＜今が旬の桃　気持ちいいほどツルンとむける　JAが教える皮むき裏ワザ2選＞https://weathernews.jp/s/topics/202308...

秋刀魚焼くあと何匹で冥土行き＜初サンマが豊洲で過去最高の1匹2万5000円！：2023年も大不漁の予測、海水温の上昇などが要因＞・2023.08.23・https://www.nippon.com/ja/guide-to-japan/gu900262/ ＜ほくほく来たる秋！栗きんとん作り始まる　岐阜・中津川...

だしびたしきのこいろいろ常備菜 ＜十割そばが簡単に？ 世界初、もちもちソバを育種 のどごし香りよし＞・8月11日https://www.asahi.com/articles/ASR894Q00R88PLBJ00Q.html ＜かつて豊漁のアサリほぼとれず…新名産にカキを　千葉の干潟で取り組み＞　千葉...

秋なすのごま味噌炒め風味よく　＜なすのごまみそ炒め＞https://www.orangepage.net/recipes/detail_121765＜朝採りイチジク、完熟の赤「糖度が高く味よし」　未明から早朝、ヘッドライトを頼りに収穫　川西＞・2023/8/27・https://www.kobe-np.co.jp/news...

秋鯖の皮をこんがり照り焼きに ＜「和紅茶」ルネサンス物語：世界最高峰に挑む＞・2023.08.16・泉 宣道https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02323/ ＜鯖：例句＞アスフアルトかがやき鯖の旬が来る 　岸本尚毅塩鯖がかっと目をあけ雑木山 　　　　坪内...

馬鈴薯のくぼみ皮むき四苦八苦　＜馬鈴薯（じゃがいも）初秋＞【子季語】じやがたらいも、ばれいしよ、男爵、メークイン＜奇跡の1本から紅茶復活へ　奈良、三重、高知の茶葉産地が協力＞・2023/8/17https://mainichi.jp/articles/20230815/k00/00m/100/149...