たべもの俳句– category –

いちじくはいつ噴火する夜となる　＜無花果（いちじく）晩秋＞【子季語】青無花果全国各地で栽培されるクワ科の落葉小高木。花を付けずに実がなるように見え、無花果の字が当てられているが、実際には春から夏に花嚢の中に無数の白い花が咲き、それが秋に...

芋煮会何故か河原が似合いけり　＜芋煮会（いもにかい、いもにくわい）晩秋 ＞【子季語】 芋煮主に山形県や東北地方で行われる秋の収穫を祝う行事。河川敷などの屋外にグループで集まり、里芋に野菜や肉を加え大鍋で煮て食べる。近年はアウトドア的志向で...

ジューシーに鰯蒲焼き鰻タレ　＜ジューシー鰯の蒲焼き＞https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490006185/　＜鰯（いわし）三秋＞【子季語】弱魚、真鰯、鰯売、鰯干す ＜鰯：例句＞ちちははが鰯になった水あかり 　坪内稔典わが町の闇夜をはねて鰯たち 　...

栗笑うはじけて飛んで拾われて栗ご飯なにはともあれ栗食べる栗ようかんスパッと切れば栗もまた ＜「カッパ割り」｜焼酎のオツな飲み方＞https://style.iichiko.co.jp/howto-drink/20230912/0254/?dicbo=v4-wT5LC2y-1082042279 ＜栗（くり）【秋―植物―晩秋...

えびフライタルタル添えて秋祭り秋風や今日のカレーと海老フライ＜あの「謎肉」ですき焼き風牛丼を再現　日清食品カップメシ新作、９日から発売＞・2023/10/3・https://www.sankei.com/article/20231003-QPN7RJKW6FEEBFWVU2M7JRMRHY/ ＊　ちょっとの油でサ...

秋鯖と大葉味噌焼き香ばしく　＜香ばしい！秋の味覚！サバと大葉の味噌焼き＞https://www.kurashiru.com/recipes/41dacc6c-3dc8-4ecf-b10f-c7573320ecde ＊　伝え継ぐ日本の家庭料理　魚のおかず　いわし・さばなど（日本調理科学会 (著, その他)）イワシ...

塩鮭の焦げ色うまし秋の朝 ＜今年のリンゴも猛暑の影響が!?　10月に高値となる野菜、お手頃な野菜とは？＞https://weathernews.jp/s/topics/202309/290175/　＜ファミマ、おにぎりに新成型機　高価格PBは商品数2倍に＞・10月3日https://www.nikkei.com/art...

ダイエットたっぷりきのこ蕎麦ランチ ＜かぼちゃを長持ちさせる保存方法・カット保存はカビやすい？ ＞https://weathernews.jp/s/topics/202309/270085/　＜猛暑で遅れたけど…　北海道民に人気のキノコ「ラクヨウ」採れ頃に＞・10月2日https://www.asahi.c...

きのこだけきのこ佃煮甘辛く＜「ぽたぽた焼」パッケージ、現代的おばあちゃんに世代交代…ヨシタケシンスケさんが描く＞　砂糖じょうゆの甘じょっぱさが特徴で、４０年近く親しまれる亀田製菓（新潟市）のせんべい「ぽたぽた焼」のパッケージが刷新された。...

厚揚げにきのこのとろみたっぷりと　＜きのこと厚揚げのとろみ煮＞https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/35781/ ＊　材料２つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ（長谷川あかり (著)）用意するのは「野菜１つ＋メインたんぱく質食材１つ」の...