たべもの俳句– category –

にんじんの甘さ凝縮フライドに ＜甘いミカンで「お金もうけ」するには？　農家とIT企業が考えた秘策＞・11月17日https://www.asahi.com/articles/ASRCJ4D1NRC8PTLC00R.html ＊　 にんじん (いやだいやだの絵本・せな けいこ (著, イラスト) ）「にんじんの...

落葉して街中華屋の中華そば ＜タラ待ってました・輪島港、初水揚げも初日は低調＞・2023/11/17https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1238635 ＊　アジアの麺（ワタナベマキ (著)）麺の種類として●中国・台湾の中華麺、卵麺●タイ・ベトナムのフォー、ビー...

酉の市うどんを茹でてだし醤油 ＜ころ柿真心込めて　炭そ病で出荷減も志賀で生産本格化＞・11月16日https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000034788 ＜酉の市：例句＞満月がぬかるみ照らす酉の市　　別府優駒形のどぜう食...

ピリ辛漬ザーサイ風に白菜を＜濃い赤色鮮やかな新品種イチゴ「愛きらり」出荷　ケーキにもおすすめ＞・11月15日 https://www.asahi.com/articles/ASRCG5F0BRCBOBJB007.html ＊　うちの定番食材レシピvol.2 献立にもう迷わない! 白菜あったら、これつくろ! ...

大根のそぼろあんかけ熱々を ＜奈良や和歌山だけじゃない　鳥取でも根付く柿の葉寿司、食文化継承へ＞・11月15日https://www.asahi.com/articles/ASRCF6KH1RC6PUUB007.html ＊　クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版 (TJMOOK)冬の食卓の常連といえば、「...

初時雨コトコトポトフソーセージ　＜簡単ポトフ風スープ＞https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1734696f270b19655a03da908c76db97.html ＜秋空の下、きらめく黄色い実　福島県楢葉町特産のユズ、収穫始まる＞・2023/11/12・・https://www.minpo.jp/...

小春日やきつねうどんでお昼かな小春日や今日は上手にオムライス小春日や冷凍チャーハン温めて＜オレンジ色に染まる柿すだれ　飯田下伊那特産の「市田柿」作りがピーク＞・11月10日・https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0...

ぽりぽりと新沢庵で朝ご飯　＜沢庵漬（たくあんづけ）初冬＞【子季語】沢庵漬ける、新沢庵、新漬沢庵、早漬沢庵、大根漬、大根漬ける ＜紅しょうが天がのったラーメンも大人気…京成高砂駅を降りてすぐ、老舗立ち食いそば屋が見事に“進化”していた＞・11･07...

スキレットブロッコリーのアヒージョを ＜コンビニ「メロンパンの陣」　ローソンは2週間で300万個＞・11月7日https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC176Y60X11C23A0000000/ ＜まだ飲んでないの？“ぽん酢サワー”がじわり人気　レモンサワーに迫る“ブーム”...

ごろごろのかぶのシチューの夕ご飯とろっとしたかぶの食感そぼろ煮に　＜蕪（かぶ）三冬＞【子季語】かぶら、据り蕪、聖護院蕪、日野菜、小蕪、赤蕪、緋蕪、黄色蕪、大蕪、蕪洗ふ ＜京の冬の味覚「千枚漬け」作業が最盛期　厚さ2.6ミリの職人技＞・2023/11...