たべもの俳句– category –

ほろ苦のタラの芽茹でて酢味噌かけ　＜たらの芽のおひたし＞ほろ苦さが魅力のたらの芽を、お浸しで味わってみませんか。たらの芽を茹でたら合わせた調味料に浸すだけと、簡単に作れます。だしの風味たっぷりのやさしい味わいが、タラの芽になじんで絶品で...

パスタゆで釜揚げしらすたっぷりと ＜“ツルツル”or“ザラザラ”、どっちが正解？　美味しいレモンの見分け方＞https://weathernews.jp/s/topics/202402/160195/ ＜しらす：例句＞白子干し巨きな空の暮れのこる　　中原道夫納豆に混ぜて朝餉の白子干　　　　...

春遅々と今朝は豚まんほかほかを ＜高野山発の「精進カレー」　お肉、カレー粉つかわず看板メニューに＞・2月19日https://www.asahi.com/articles/ASS2J76NQS2BPXLB007.html ＜新日本酒紀行「鷹勇」・鳥取県東伯郡琴浦町＞・2024.2.18・山本洋子：酒食ジャ...

春遅しコトコト朝から豚角煮 ＜「肉の万世」秋葉原本店閉店、33年の歴史に幕　3月にアキバプレイス店へ「秋葉原界隈で衝撃」＞　肉料理専門のレストランや焼肉店で知られる「肉の万世」が20日、公式ホームページとSNSで秋葉原本店を3月31日をもって閉店と...

豚バラの旨辛せり鍋せり根ごと＜緑にオレンジ…カラフルなすだれ「かき餅」ずらり　旧小学校校舎で乾燥、2月末出荷へ　新温泉町＞・2024/2/20・https://www.kobe-np.co.jp/news/tajima/202402/0017347372.shtml ＜七味缶誕生１００周年、復刻デザインで「百...

シャキシャキに水菜豚バラピリ辛煮 ＜復興に向けて「能登かき」出荷始まる＞・2024/2/21https://mainichi.jp/graphs/20240221/mpj/00m/040/037000f/20240221mpj00m040021000p ＜水菜：例句＞いつの間に水菜の泥が頬つぺたに　 岸本尚毅一握り塩振る水菜春...

余寒かなビーフシチューを煮込みけり＜年700杯ラーメン通の｢2024年トレンド&注目店｣・キーワードは｢麺の時代｣｢淡麗塩｣｢原点回帰｣＞・2024/02/17・｢OCEANS｣編集部・https://toyokeizai.net/articles/-/733660 ＜なぜ地味な家庭料理「豚汁」が外食でブー...

まだ二月熱々麻婆で夕ご飯　＜【埼玉麻婆豆腐巡り】おなかも心もホットに！シビ辛アツアツ麻婆豆腐7選＞https://www2.chiicomi.com/press/1851966/ ＜西武新宿線沿線に「本格立ち食いそば屋」が久々に誕生！　元プロボクサーの店主が追いかける「ガキの頃...

熱き茶に羊羹添えて余寒かな＜香川・高松の「おととせんべい」は魚の標本みたい…口に含めば磯の香りが広がります＞・2024/02/16・ふるさとの逸品・https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20240214-OYT1T50128/ ＜ながーーい超熟！　スライスなし3斤分の...

シャキシャキのレタス丸々サラダかな ＜パリで日本酒試飲会　仏料理とマリアージュ堪能＞・2024/2/13https://www.sankei.com/article/20240213-WPG3MQVJ5BKJXKLH5KKIZKT67I/ ＜「変えなくてもいい」にモヤモヤ　奄美に戻り10年　酒蔵社長の思い＞・ 2024/0...