たべもの俳句– category –

若葉風チーズケーキに紅茶かな夏立ちぬチーズケーキを老夫婦 ＜食感軟らか「山形セルリー」旬到来　ＧＩ登録、東北一セロリ産地＞・5月19日https://kahoku.news/articles/20220519khn000005.html ＊　大人のチーズケーキとチーズのお菓子（石橋かおり (著)...

インゲンのごま和え作る隠元忌　＜隠元忌（いんげんき） 初夏＞陰暦四月三日、隠元の忌日。隠元は中国、明の時代の禅僧。長崎 興福寺の招請で江戸前期に来日。日本黄檗宗の開祖。幕府から寺地を与えられて、宇治に万福寺を開創。書にも秀で黄檗の三筆を称...

少しだけ苦みをきかせパセリかな　＜パセリ　三夏＞【子季語】オランダ芹セリ科オランダゼリ属の多年草。地中海地方原産で、草丈は十五センチから二十センチくらい。芳香があり、あざやかな緑色をしている。野菜として栽培され、サラダなどに利用される。...

新茶にて甘納豆をにさんぶつ ＜埼玉・川島町の「金笛木桶バウム　しょうゆ」、甘さとしょっぱさが絶妙です＞・2022/05/14 ・https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20220512-OYT1T50149/　＜串カツとラーメンが出会った…「2度漬け禁止」ではない味の行方...

瀬戸内のシャコをゆであげ吟醸酒　＜瀬戸内きっての食材！シャコをめぐる岡山県笠岡市グルメ旅＞https://www.travel.co.jp/guide/article/9529/＜山盛りナポリタンの上にサバみそ煮、「おいしすぎる」道の駅の新名物＞・2022/05/10 ・https://www.yomiuri....

コロッケは肉屋に限る花大根 ＜茨城発　レンコン消費も日本一目指せ　土浦市が担当を置き本腰＞・2022/5/7https://www.sankei.com/article/20220507-TI7CHTBDUBMAFBF45XN7XIXOZQ/ ＊　家で揚げるともっとおいしい（坂田 阿希子 (著), 長野 陽一 (写真)）毎...

マスタード効かせ絹さや豆サラダ　＜絹さやとハムの豆サラダ＞https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/11031?via=daidoko-top-new-pc　＜豌豆（えんどう、ゑんどう）初夏＞【子季語】 莢豌豆、絹莢、グリーンピースマメ科つる性の一年生または二年生...

みずみずし切り口選びキャベツ買うラーメンにキャベツともやし盛り上げて ＜小梅の収穫始まる　予想量は「やや多い」＞・05月12日https://www.agara.co.jp/article/198031 ＜隊員熱望のナポリタンも　陸自、8年がかりで非常食メニューを一新＞・5月10日htt...

フワトロにフレンチトースト青葉風　＜フレンチトースト＞https://www.kurashiru.com/articles/49849421-0a24-40ce-aa66-ac3e4b262a41 ＊　フレンチトーストとパン料理: ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておきのパン...

夏みかん酸っぱさこそが昭和かな＜バウムクーヘン×もろみ、お味◎　しょうゆ一大生産地の千葉・野田市＞・5月7日・https://www.asahi.com/articles/ASQ566X4YQ4WUDCB018.html　＜｢糖質カット｣炊飯器､人気の2商品を検証してみた・仕組みや使い勝手､おいしさ...