たべもの俳句– category –

岡山の酒と演歌と冬の月　＜燦然・斗瓶どりしずく大吟醸＞http://kikuchishuzo.co.jp/product/ ＜赤・黄・緑、カラフルなカーテン…かき餅作りピーク＞・2022/01/13https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220112-OYT1T50210/　＜2022年【滋賀県】手みやげ3選...

キムチチゲスープ真っ赤に外は雪　＜熟成濃厚キムチチゲ＞https://nabe.moranbong.co.jp/recipe/detail/id=1444 ＜市販の「鍋スープの素」が、ここまで人気になった「納得の理由」・流行の味を、手軽に再現したかった＞・阿古 真理作家・生活史研究家https...

目玉焼き今朝の命の寒卵寒卵納豆ぐるぐる朝ご飯　＜寒卵＞手にとればほのとぬくしや寒卵　　虚子寒卵（かんたまご）は、ちょうど今頃の季語。寒中に生み落とされた貴重な卵です。寒中に産まれる卵は数が少ない分、時間をかけてゆっくり育つ卵なので一年の...

初聖天大黒屋にて海老天を＜ドラマやマンガで知る、みそ汁・おにぎり・卵焼き…海外ファン「日常の和食」に注目＞・2022/01/08・https://www.yomiuri.co.jp/culture/20220107-OYT1T50196/ ＜「いかめし」ついに丼になる 発売80年 不動のNo.1駅弁を守る3代目...

こんにゃくを手網に結び女正月＜小正月とは？ 読み方と由来・意味＞小正月は「こしょうがつ」と読み、1月15日を中心に行う正月行事をいいます。旧暦の太陰太陽暦では新月から新月までが1カ月ですが、太陰太陽暦が導入される前は、満月から満月までを1カ月...

中華街豚の丸焼き雪の日も＜2022年【福井県】手みやげ3選・老舗和菓子屋×チョコレートの至福＞https://crea.bunshun.jp/articles/-/34187　＜室町時代の手法で酒造り　奈良・正暦寺で「清酒祭」＞・1月9日（共同通信）・https://www.tokyo-np.co.jp/articl...

厚つ厚つの卵サンドや冬のカフェ　＜｢体が弱った時には生魚と生卵がいい｣腸の免疫力向上に欠かせない最重要エネルギー源・グルタミンで免疫機能は活発化する＞・https://president.jp/articles/-/52459 ＜2022年【埼玉県】手みやげ3選・上質な焼き菓子を大...

にんじんをにんじん色にソテーして　＜にんじんソテーのガーリックソースのせ＞https://delishkitchen.tv/recipes/151248357573001690＜2022年【群馬県】手みやげ3選・ころんと愛らしい懐かしの玉子パン＞https://crea.bunshun.jp/articles/-/34165 ＊　世...

湯豆腐や不要不急の話だけ湯豆腐や今夜は肉もプラスして＜『格付けチェック』で一流芸能人を欺いてきた『ほぼカニ』　「だますことが目的ではない」＞・2021-12-30・https://www.oricon.co.jp/special/58022/ ＜おいしい天然かき氷に　今季初の氷切り出し...

朝六時鶏雑炊で冬の朝　＜雑炊・おじや＞おじや、鶏雑炊（とりぞうすい）、鴨雑炊（かもぞうすい）、河豚雑炊（ふぐぞうすい）、鼈雑炊（すっぽんぞうすい）、鮟鱇雑炊（あんこうぞうすい）、鮭雑炊（さけぞうすい）、牡蠣雑炊（かきぞうすい）、鱈雑炊（...