たべもの俳句– category –

作り置きかぼちゃ照り焼き香ばしく

レンチンでカボチャの煮物ひとり者だしいらずカボチャの煮物黄金比　＜南瓜（かぼちゃ）仲秋＞【子季語】とうなす、なんきん、ぼうぶら、栗南瓜　＜かぼちゃの煮物 （基本の和食、おうちの和ごはん）＞https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/...

秋なすのぬか漬け朝餉卵かけ＜四万十川の秋の味覚　ツガニ今が旬＞・9月12日https://www.asahi.com/articles/ASN9C6QYTN9CPTLC00S.html ＜秋茄子：例句＞秋茄子の紺きつぱりと水はじく　　　閑田梅月秋茄子の自負なき色に変はりけり　　加藤峰子秋茄子を焼...

秋なすの豚みそ炒めワンパンで＜今が旬、夏ナスと秋ナスはどこが違う？　それぞれに向き不向きの料理とは＞https://weathernews.jp/s/topics/202206/200115/ ＜栗（クリ）：大きさと風味の良さが持ち味の「和栗」は高級感を演出する秋の象徴＞栗は旬が比較...

待宵や肉五等級ハンバーグ　＜待宵（まつよい、まつよひ）　仲秋＞【子季語】小望月、待宵の月、十四夜月＜ハンバーグの作り方・焼き方。家庭でも本格的な仕上がりにするコツ＞https://www.kikkoman.co.jp/homecook/tsushin/tips0072/ ＜調理科学で解決！...

今日無欲くるくるむきて梨を食う　＜梨（なし）三秋＞【子季語】：梨子、長十郎、二十世紀、洋梨、有りの実、梨売、梨園 ＜梨：例句＞皿の梨ひらひら帽にラ・フランス　　菊池和子青空に本あまるらし梨を剥く　　　　寺田良治月のぼり皿に腐乱の梨一個　　...

葡萄狩り幸広がりし幾粒を皮ごとに食べる葡萄の至福かな＜山梨県の主な『ぶどう』の品種と特徴＞https://www.zennoh.or.jp/yn/product/fruits/grapes.html ＜葡萄（ぶどう）【秋―植物―仲秋】・例句＞黒きまで紫深き葡萄かな　　　　　　正岡子規マスカツト...

秋鯵を甘辛味の生姜焼き　＜「あじ」のレシピ118選＞https://www.orangepage.net/recipes/ingredients/%E9%AD%9A%E4%BB%8B/%E3%81%82%E3%81%98 ＜目利きが語る：“旬”の魚「アジ」を楽しむ＞https://shun-gate.com/power/power_71/　＜今年は豊漁で形も良好...

秋暑し目玉焼きには黄身がない＜目玉焼きの基本のつくり方、教えます！目玉焼きが主役になるキッコーマン人気メニュー5選も紹介＞・https://www.kikkoman.co.jp/homecook/tsushin/tips0066/ ＜柿シーズン一番乗り　岐阜・大野町で「西村早生」出荷＞・9月9...

もろこしをバター醤油で香ばしく　＜玉蜀黍（とうもろこし、たうもろこし）仲秋＞【子季語】南蛮黍、高麗黍、もろこし、玉黍、唐黍、焼唐黍、なんばん ＜とうもろこし：例句＞素顔なりもろこし焼をよく噛んで　　　　佐藤よしいもろこしの髭の日々濃くなり...