牛すねを焼いて煮込んで青葉風
<やわらか牛肉の照り煮>
https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/382941
<ご当地ラーメン紀行・東京発 分厚い鶏もも、命かけたスープ 東京ラーメン>・2023/5/6 ・https://www.sankei.com/article/20230506-O46KZTHV7FKE3F3EGX7AIURGYE/
<野菜、果物を「冬眠」させます 年間2兆円のフードロスを救う最新技術>・2023/5/7・https://www.sankei.com/article/20230507-647Y5C23IRPWXOBIRPO7FO566U/