サーモンとサヤインゲンで春ちらし
＜「サーモンの三色洋風ずし丼」の献立＞
https://www.lettuceclub.net/recipe/kondate/detail/k20220519/
＊ おうちすし（野本やすゆき（谷中 松寿司） (著)）
すしは外食で人気ナンバーワンなのに、なぜ家庭ではあまり作らなくなったのでしょう。行楽や運動会などでは必ず作った「おうちすし」という嬉しい家族のご馳走を、今あらたにブラッシュアップ!本書メニューは伝統のちらしやおいなりさんから、デリすし、サラダすしなど最旬レシピまでバリエーション豊かに展開。そのアイディアはすし屋の主人で、フードスタイリストでもある著者ならでは。もちろん基本のすし飯から、きっちり教えます!