たべもの俳句：グラタン

＊　グラタン・ドリア: 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで（ワタナベ マキ (著)）
グラタン&ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。
前半の章では、ホワイトソースやミートソース、トマトソースなどの手間のかかるソースを失敗なく作れるように、手順写真を大きく見せてわかりやすく構成。
それらのソースを使い、みんなが大好きなマカロニグラタンやミートドリアをはじめ、さまざまなバリエーションのメニューに展開します。