春うらら自動調理で晩ご飯
＜池袋に増殖する｢ガチ中華｣の知られざる大変貌。おなじみの東北料理、四川料理だけでなく本格的な江西料理、ウイグル料理も堪能できる時代に＞・2025/04/25・中島 恵 : ジャーナリスト・https://toyokeizai.net/articles/-/872818
＜東京駅で爆売れのミルフィーユずし、見た目も味も絶品：築地場外では手軽で“映える”海鮮丼も＞
海の幸を堪能したい時、色とりどりのネタが並ぶボリューム感で、にぎりずしをもしのぐ人気なのが「海鮮丼」。年代を問わず爆発的な売れ行きとなっている東京駅の「ミルフィーユずし」に加え、築地場外市場でも新しいタイプの“映える海鮮”が注目を集めている。
2025.04.26・川本 大吾・https://www.nippon.com/ja/guide-to-japan/gu900305/