大根の皮を厚切りポン酢漬け
＜ぼたん鍋だけじゃない…角煮やピザ、カレーパン イノシシ料理最盛期＞・12月2日 ・https://www.asahi.com/articles/ASSD143Y0SD1PIHB003M.html
＜みかんの保存 ヘタが上向き下向きで状態に違い＞
https://weathernews.jp/s/topics/202412/020125/
＊ 藤井食堂の体にいい定食ごはん（藤井恵 (著)）
「藤井食堂」は、管理栄養士の料理家・藤井恵さんが店主を務める架空のお店。ここで出される定食は、おいしくて作りやすいのはもちろんですが、日々の健康に役立つよう、体にいい食材や調理法にこだわったおかずばかりを用意しています。定食の基本は、朝・夜それぞれ3品。主菜、野菜の副菜、汁もの、もう1品などを自分で自由に選んで組み合わせ、おいしく楽しい食生活を送れるように考えました。