寂しいと茸ご飯を五合炊く
＜写真よりもおいしそう…旨みしたたる飯画 追い求めた「絵で食う」道＞・10月13日・https://www.asahi.com/articles/ASSB81RNDSB8OXIE008M.html
＊ 炊き込みベジごはん: 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる（市瀬 悦子 (著)）
炊飯器まかせだから、テクニックいらずで、誰でも失敗なし！
焼く、炒めるなどの面倒な工程は省いた時短調理で、野菜が驚くほどおいしく、たっぷり食べられる70レシピを掲載。
春夏秋冬、季節別に旬の野菜の魅力を引き出すための切り方、味付けにこだわりました。とろ~り食感から、シャキシャキ食感までさまざま。炊飯器ならではのじっくり加熱で甘さが増すなどおいしい発見があり、野菜がもっと好きになれる1冊です。