桜散る揚げずにサクサクハムカツを
＜高知の頑固者が「味に自信」 カツオのタタキ、冷凍モノでも人気上々＞・4月14日
https://www.asahi.com/articles/ASS496CTKS44PTLC019.html
＜宮崎の「地鶏の里」 鶏刺しに卵黄絡め、色と歯応え堪能＞・九州味めぐり・4月14日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC071510X00C24A4000000/
＜新日本酒紀行「A.BIRTH（エーバース）」秋田県横手市＞
山本洋子：酒食ジャーナリスト・2024.4.7・https://diamond.jp/articles/-/341560