みずみずしわけぎとかまぼこ酢みそあえ
＜真っ赤に実った「空中イチゴ」 ハウス一面に、見上げる新感覚＞・3月10日
https://www.asahi.com/articles/ASS373Q97S36UQIP005.html
＜旨さの秘訣は旬の食材と、毎朝削る鰹節。大森『柏庵』の毎週変わるランチとそばを楽しむ＞・2024.03.11・https://san-tatsu.jp/articles/294297/
＜新日本酒紀行「瀧自慢」・三重県名張市＞・2024.3.3・山本洋子：酒食ジャーナリスト
https://diamond.jp/articles/-/339499