立冬の鍋の茸が会議かな
＜ルーツは奈良時代の「糅(かて)めし」？ 炊き込みご飯の呼び名は関西では違っていた＞・https://weathernews.jp/s/topics/202310/270115/
＜つけ麺ブームの火付け役 浅草開化楼の「カラス」が生み出す新しい麺＞・11月3日
https://www.asahi.com/articles/ASRBZ5WYFRBWUTFL01K.html
＊ オレンジページCooking特別編集 素材で引けるおかず鍋バリエ 名もなき平日鍋100
忙しい平日こそ鍋の出番! 家にあるもので作れる「名もなき鍋」と白いごはんがあれば、それだけで立派な献立になるんです。白菜、大根など素材別のツメつき索引だから、材料×鍋つゆの味で即決まるのもポイント。点数は大充実の100点。冬中使える鍋図鑑として役立てて。