秋鯖と大葉味噌焼き香ばしく
＜香ばしい！秋の味覚！サバと大葉の味噌焼き＞
https://www.kurashiru.com/recipes/41dacc6c-3dc8-4ecf-b10f-c7573320ecde
＊ 伝え継ぐ日本の家庭料理 魚のおかず いわし・さばなど（日本調理科学会 (著, その他)）
イワシ、サバ、アジからニシン、サンマ、ブリ、カツオまで、比較的広範囲で利用されてきた魚と、小魚やイカ、タコ、小エビ類。刺身やたたき、煮物に焼き物、揚げたり漬けたり干したり魚食ニッポンの基本レシピ集。