長芋をクミンであえてクミン漬け
＜長芋のクミン漬け＞
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/otoko-nakamura/2021-00410
＜まるで怪獣 磯香る珍味・宿毛・鵜来島のセイ・数年かけ大きく 身に弾力＞・ 2023/09/05・https://www.yomiuri.co.jp/local/kochi/news/20230904-OYTNT50114/
＊ うちの定番食材レシピvol.16 献立にもう迷わない! さつまいも・長いも・里いもあったら、これつくろ! (オレンジページブックス)
＜能登ワイン醸造開始・穴水、ブドウ収穫＞・2023/9/5
https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1172623