ウニご飯一年一度贅沢を
ウニと海苔ご飯が進むコンビあり
＜甕仕込みのどぶろくにレモン燗…和とスパイスの創作料理が誘うめくるめく燗酒の世界＞・ほろよい余話・2026/3/31 ・https://www.sankei.com/article/20260331-T2UVA52T4BJE3KMC2ANGTBVKVU/
＜海胆（うに）【春―動物―三春】・例句＞
サハリンのかすかに見えて海胆啜る 藤村美津子
左手は右手の雲丹を知らざりき 櫂未知子
海胆とりの口笛沖に日神鳴 本多静江
海胆の棘そばだて昏し男の手 伊藤京子
雲丹採りにかたむき迫る利尻富士 澤田緑生
雲丹動く磯巾着も動くかな 青木月斗