秋なすを10分味しみとろとろに
秋なすを蒸して早業オイル和え
秋なすを切ってピリ辛あえものに
＜全国ご当地なす、種類も食べ方もいろいろ！秋なす、お気に入りの食べ方は？＞・https://tenki.jp/suppl/yamamoto_komo/2023/09/07/32139.html
＜一片の皮を添えるだけで爽やかに香り、素材をを引き立てる：柚子のお料理コレクション＞・2025.10.18・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c153200/
たべもの俳句：秋なす