さつまいも茹でてサラダにマヨ醤油
＜ねっとり甘い干し柿は日本の伝統的な保存食 薬効のある葉も活用：柿のお料理コレクション＞・ 2025.09.21・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c153170/
＜柿（かき）：郷愁を誘う里山の秋の風物詩 干して凝縮された甘さは和菓子の原点＞・2025.09.21・https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c15317/
＊ お医者さんと野菜屋さんが推奨したい一生健康サラダ（大塚 亮 (著), 高上 実 (著), 市瀬 悦子 (その他), ナチュレライフ編集部 (その他)）
腸、脳、血管、骨、肉体を若々しくするための「簡単」「効果的」「美味しい」サラダレシピが40種類掲載!
医師による若返りのコツ、野菜のプロが教える野菜の選び方・保存方法などのコラムも満載し、この1冊で一生健康でいるための野菜の摂り方が分かります!