
秋なすの豚みそ炒めワンパンで
<今が旬、夏ナスと秋ナスはどこが違う? それぞれに向き不向きの料理とは>
https://weathernews.jp/s/topics/202206/200115/
<栗(クリ):大きさと風味の良さが持ち味の「和栗」は高級感を演出する秋の象徴>
栗は旬が比較的短いだけあって、秋の到来を強く印象付ける食材だ。下処理には手間がかかるが特別感があり、1粒でリッチな気分になれる。・・2025.09.07
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c15315/