秋鯵を甘辛味の生姜焼き
＜「あじ」のレシピ118選＞
https://www.orangepage.net/recipes/ingredients/%E9%AD%9A%E4%BB%8B/%E3%81%82%E3%81%98
＜目利きが語る：“旬”の魚「アジ」を楽しむ＞
https://shun-gate.com/power/power_71/
＜今年は豊漁で形も良好！ 秋の味覚の代名詞｢サンマの塩焼き｣をフライパンでジューシーに仕上げる極意＞・2025/09/06・樋口 直哉 : 作家・料理家・https://toyokeizai.net/articles/-/903043?display=b